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by 966ufo
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初雪や木枯し1号

もうすぐ11月。。

つい先日まで、半袖で上着2枚でも汗ばんでいたのに、
ここ数日は急速に冷え込み始め、少し暖がほしいなぁ~…
とか思えるような気候に変わりました。
やっぱり、秋らしい秋は今年は無いような気がします。
夏の次は冬。なんか体が付いくのやっとという感じです。
微妙に喉痛いし…

そういえば、これも先日。
友人がインフルエンザに掛かりました。
しばらく世間の話題には出ていませんでしたが、
空気が乾燥してきたからでしょうか・・
油断している今。爆発的に広がるのでは?とか、少し怖いです。
外から帰れば、先ずうがい。手洗いは実践していきましょうね!


さてさて、また更新が遅れたせいで、続き…と書いても、
けっこう前の話になりますが。続きです。
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「グゾウの肝煮と、イカ刺し」
 このイカがスルメなんですけど、ものすごい肉厚で甘い!
新鮮なのでワタ(写真は無いですが…)も、別途生で食べました♪
グゾウの肝煮は、もうパーフェクトですね。ウマー!!
アンキモにも勝る美味さ!とろけるし! 酒にも合うし、ご飯にも合う!

ちなみに、甘い身も大好きなのですが。
わたしゃは、ミミとゲソが尚好きだったりします。
c0044673_113511.jpg
(今話題?のイカ娘(w)


で、上に載せたグゾウくんの身の方ですが。
今回は煮ずに、塩にして干してみました!!
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「グゾウの干物」
 なんとなく身がホッケにも似ているので、ついつい。
焼いて食べても美味しかったです。
淡白ですが、日本酒によく合います。
ちびりちびりと酒のアテって感じでした♪


夏野菜の残り画
少し前ので終わりかと思いきや、その後・・・
c0044673_11153471.jpg

こんな感じで3回ほど収穫しましたので、一応、記します。
上から順に下へ・・
ラストの画像は、御近所さんから頂いた「ししとう」「しそ」「おくら」
なども一緒に。
こう見ると、沢山採れたのではないかと思えます。

来年はお裾分けできるようにガンバロー!オー!!


  
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by 966ufo | 2010-10-27 11:19 | 料  理